绞胎瓷是一种用彩色粘土制作出图案的陶器。为了创造特定的图案，往往将两种及以上的彩色粘土以精确的方式堆叠，并通过横截面切片平板制作成形，之后再浇一层透明釉烧制。由于泥坯绞揉方式不同，纹理变化亦无穷。