中国是陶瓷艺术的代表，我国的手工陶瓷的历史可以追溯到旧石器时代。随着时间的推进，尤其是到了隋唐时期，中国的制瓷技艺达到了一个新的高度。在这一时期，工匠们已经能够大规模地烧制彩釉瓷器。
中国古代的瓷器史不仅仅是关于陶瓷的制作和演变，它更是一部展示中国工艺美术传承和发展的历史。每一件古代瓷器都是对当时文化、技术和审美的反映，是对中国传统工艺美术的一次独特展现。
唐三彩
「三彩」这个名词虽然字面上指的是三种颜色，但实际上它并不限于只有三种颜色。在大多数情况下，三彩以绿色、乳白色和琥珀色为主色调，但也可能加入棕色、蓝色和紫色等其他釉料。
在唐代，三彩被广泛应用于随葬品的制作，包括各种器皿和塑像。这些随葬品不仅展示了当时的制瓷技艺，也反映了唐代的文化和审美趋势。
汝瓷
在收藏界，汝窑瓷器无疑是最受欢迎的珍品之一。目前全球已知的汝窑瓷器数量大约只有70件，这使得每一件汝窑瓷器都成为了无价之宝。
汝窑瓷器的稀有性和其卓越的工艺品质，使其成为了藏家们争相追逐的目标。每一件汝窑瓷器都是对中国古代陶瓷艺术的一次完美展现，也是对那个时代文化和技艺的一次独特见证。
这种釉料的特别之处在于它含有玛瑙。汝窑瓷与龙泉青瓷相似，含有氧化铁，使其产生玉一般的色泽。釉料与胎体冷却速度不同所造成的裂纹，更为汝窑瓷添上了一抹残缺之美。
哥瓷与官瓷
关于哥窑是否真的存在，学界有很多争论。抛开这些争议不谈，一般来说哥窑瓷与官窑瓷都有一种独特的裂纹釉。这种裂纹釉被称为「金丝铁线」，指的是釉面可见的两组线条，一组较细且呈金色，另一组较粗且为暗色。
定瓷
定窑以生产带印花或刻花的白瓷而闻名。定窑也烧制罕见的黑釉或酱釉。定瓷的一个显著特征是「泪痕」。这种蜡泪状痕迹是鉴定定瓷真伪的重要标志，有着赝品无法再现的神韵。
钧瓷
钧瓷以其非常厚重、明亮的青釉而闻名。这种青色不是来自颜料，而是一种由液-液相分离的现象引起的视错觉。有些钧瓷由于釉料中含铜，也会带有红色或紫色彩斑。
「蚯蚓走泥纹」也是钧瓷引人注意的一大特点。这些纹路在后来的仿制品上难得一见，因而能用以鉴定真伪。
青花瓷
青花瓷白色的胎体上覆盖着一层钴蓝色的釉下装饰，而釉面实际上是透明的。青花也许是中国陶瓷中最受欢迎的一种风格，并且在一些世界上最贵重的瓷器中均有体现。
很多人以为清康熙年间的青花瓷为上品，但元代和明代的青花瓷也有巨大的历史、美学和货币价值。
铜红釉瓷
铜红釉是一种高火虹彩釉，颜色有蓝色、紫色和红色。这是铜或其他金属材料在极稀的釉料表面分解产生的效果。因为过程不可控，即使形状相同，也不可能产生两件完全相同的作品，让结果更加令人期待。
豇豆红瓷
豇豆红又称「娃娃脸」、「桃花片」、「美人醉」，也属于铜红釉。这种红色非常受收藏家的欢迎，尤其是带有绿斑苔点的豇豆红瓷。
为了达到这种效果，在烧制之前需要非常精确地涂上一层含铜的釉。这种釉料是清康熙年间特有的，通常用于制作小件瓷器，比如文人书房里的物品。