陶瓷的科学和技术研究是解决陶瓷生产中的各项实践问题而提供理论指导与技术、实验说明的各个学科。现代陶瓷的发展离不开日新月异的科学技术，新材料、新工艺、新技术，新的材料和设备与工艺，国中陶瓷研究院致力于陶瓷科学尖端领域和技术的研究。